Das Basilikum geht immer ein, die Petersilie mickert vor sich hin und die Minze übernimmt im Balkonkasten das Kommando. Wer in diesem Jahr alles besser machen möchte, hat mit „Krasse Kräuter“ eine gute Hilfe an der Hand. 13 bekannte Kräuter, kompakt und wissensreich beschrieben, mit Anbaufehlern, Verarbeitungsideen – und dazu liebevoll gestaltet. Ein Buch, das Lust auf (Balkon)Garten macht.
Kräuterkram für Balkon und Wohnung
Ich freue mich jetzt noch mehr auf den Frühling! In diesem Jahr wohl auch mal mit Dill: Der wächst sogar in der Wohnung, meint die Autorin. Ab März kann er in den Topf. Los gehts, Kräuterfreunde! Doller Dill und grüne Gurke!
Und eine neue Chance für Petersilie. Aussäen ist nichts für Ungeduldige, das lasse ich lieber. Aber wenn ich schnell bin, gibts die glatte (die mag ich lieber als die krause Petersilie) im Topf bei meinem Lieblingspflanzenmarkt. Und dann gleich umsetzen.
„Grow. Love. Eat. Repeat.“
Meint die Autorin. Und liefert außerdem wunderbar vielfältige und gut ausgewählte Rezepte mit: Fürs Essen („Mango-Minz-Liebe“), Trinken („Krasse Inge“) und zum Wohlfühlen („Thymian-Peeling“) …
Und wer nach der Lektüre noch immer wissenshungrig ist, findet im Anhang Buchtipps zu Kräutern und Gärtnern auf dem Balkon und in der Wohnung.
Danke an den Ulmer-Verlag für das Leseexemplar. Es war mir ein Vergnügen – ebenso wie diese obige Empfehlung.
